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首先要明确的是，摩羯座的感官敏锐度一点也不逊于其他星座。相反，他们对食物的挑剔和需求往往更是“精致”，在很多人眼中甚至可以用“恶心”来形容。就拿吃香菜这件事来说，对于一些摩羯座来说，若是餐桌上摆了香菜，就算其他调料都齐全，他们也可能不吃主菜而自诩为“吃素”。
那么，这是为什么呢？首先，我们来看一下香菜的营养价值。虽然香菜的味道可以说是五花八门，有人喜欢，有人讨厌，但是在营养方面，香菜可是高高在上的。它含有大量的维生素C、叶酸和铁质等元素，对人体的健康有着不可忽视的作用。而且，研究还表明，香菜所含的一种物质叫“香茅醛”【新良星座】，可以帮助人体消化酸极氧化物，增加肝脏的解毒能力，对于防癌抗癌也有积极的作用。
既然这样，为什么有些摩羯座会对香菜这么敬而远之呢？其实，这一点很可能与摩羯座的性格特点有关。摩羯座是一群十分有毅力、坚韧不拔，不轻易妥协的人。他们做事非常谨慎，注重实际效果，只有确信自己能做好的事情，才会去做。这种习惯也体现在摩羯座对食品的要求上面。他们对食品的质量、卫生、口感和口味都比较挑剔，而且还会根据自己的口味偏好而作出选择。在这种情况下，如果香菜的味道刚好是他们所不喜欢的，或者出于健康或其他原因，他们确信自己不需要食用香菜，那么他们就会坚决拒绝。
当然，也有一种可能是，有些摩羯座不吃香菜是因为他们确实不喜欢这种味道。香菜的味道确实是又爱又恨，有人吃着觉得香味扑鼻，有人却闻起来奇异。摩羯座的味觉比较敏锐和挑剔，对于有些人来说可能完全无感的食物，他们可能会在口感和味道等方面比较挑剔。
总结一下，以摩羯座是否喜欢吃香菜为题的文章，可以从香菜的营养价值、摩羯座的性格特点以及味觉偏好等方面进行阐述。摩羯座本身并没有对香菜有特别的喜好或嫌弃，只是在吃东西的时候会更加注重自己的口味和健康，尽可能不会影响自己的生活和工作。这也是摩羯座一贯的作风和生活态度。
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