这篇文章给大家聊聊关于冻白羊菜怎么做好吃，以及白羊座眼中的加减分行为对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 冻白羊菜怎样做好吃
2. 冻白羊菜怎么做好吃

冻白羊菜怎样做好吃

用料：羊头1个，猪皮100克，大葱两段，生姜一小块，卤料包，盐适量，糖适量，料酒或白酒适量。

做法：

1.羊头洗净对半剖开，泡冷水里浸泡两小时去血水。期间翻翻面，换换水。

2.冷水下锅，焯水，煮十五分钟。期间把浮沫撇去。锅比较小，需要用汤勺不断底下的汤往上面浇，翻面再煮煮。

3.焯好的羊头再次清洗干净，放入电压力锅，加入足量的水没过羊头。放入生姜，大葱及料包。

4.料包可以自己做也可以买现成的。主要由下列这些香料组成：八角，小茴香，桂皮，香叶，陈皮，良姜，白芷，甘草，山楂。也可以单取前面几味最主要的。香料掰碎一点更容易出味，用纱布之类的包好。

5.再加适量料酒或白酒以及盐和少许糖。电压力锅一个焖炖程序。剔除骨头，连皮带肉切碎。

6.肉皮切碎，锅内加入肉皮碎，羊肉碎以及熬羊头的羊汤，视羊汤的咸淡再加减些许盐调味。

7.电压力锅一个煮饭程序即可。结束程序后装入容器，比较好是长方形的，方便切块。放入冰箱冷藏一夜，室温低的可以直接放在外面。第二天便可切片装盘。

冻白羊菜怎么做好吃

用料：羊头1个，猪皮100克，大葱两段，生姜一小块，卤料包，盐适量，糖适量，料酒或白酒适量。

做法：

1.羊头洗净对半剖开，泡冷水里浸泡两小时去血水。期间翻翻面，换换水。

2.冷水下锅，焯水，煮十五分钟。期间把浮沫撇去。锅比较小，需要用汤勺不断底下的汤往上面浇，翻面再煮煮。

3.焯好的羊头再次清洗干净，放入电压力锅，加入足量的水没过羊头。放入生姜，大葱及料包。

4.料包可以自己做也可以买现成的。主要由下列这些香料组成：八角，小茴香，桂皮，香叶，陈皮，良姜，白芷，甘草，山楂。也可以单取前面几味最主要的。香料掰碎一点更容易出味，用纱布之类的包好。

5.再加适量料酒或白酒以及盐和少许糖。电压力锅一个焖炖程序。剔除骨头，连皮带肉切碎。

6.肉皮切碎，锅内加入肉皮碎，羊肉碎以及熬羊头的羊汤，视羊汤的咸淡再加减些许盐调味。

7.电压力锅一个煮饭程序即可。结束程序后装入容器，比较好是长方形的，方便切块。放入冰箱冷藏一夜，室温低的可以直接放在外面。第二天便可切片装盘享用了。

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