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澳洲白绵羊和夏洛莱绵羊哪个好
澳洲白绵羊好。
澳洲白绵羊是利用现代基因测定手段培育而成的肉用绵羊新品种，含有白头杜泊绵羊、无角陶赛特羊、万瑞绵羊及特克赛尔绵羊等品种基因，其中白头杜泊绵羊基因可达到70%以上，因此澳洲白绵羊较偏向于白头杜泊绵羊。
随着澳洲白绵羊的引进，国内不少羊场都将杂交父本由杜泊绵羊改为澳洲白绵羊。
黑头白羊是什么羊
黑头白羊属于蒙古羊血统的一类群，在内蒙古东中部长期生长繁殖下自然选择加人工选择形成的良种，黑头白羊肉质细嫩，肉味较浓，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少，膻味较轻，出肉率多，黑头羊的羔羊肉广受南北食客喜爱，在元、明、清时期，是诸侯进京纳贡的良品。
外形特征
黑头白羊鼻梁高隆，肩宽尾大，体格结实硕大，体型丰满，公羊与母羊多无角，肉质细嫩鲜美，出肉率高，头颈部以黑、黄色为主，体驱呈白色，背平腰长。
黑头白羊毛细绒高、耐寒，适应能力强，其肉质瘦肉率高，低脂肪高蛋白，是中国少有的绵羊肉品种。
内蒙古黑头白羊
分布地区
黑头白羊主要集中在内蒙古锡林郭勒盟、赤峰市、通辽市以及呼伦贝尔盟、兴安盟等内蒙古东中部地区。
品种性能
黑头白羊公羊平均体重69.7公斤，母羊平均体重54.2公斤，羯羊平均体重69.2公斤，周岁羯羊平均可以达到56.6公斤，母羊48.2公斤。
黑头羊羔羊生长发育快，6-7月龄羔羊平均39.6公斤，最大可以达到52.8公斤。
黑头白羊属于低脂肪高蛋白的肉品，粗蛋白含量平均在19.59%，高于一般杂种羊（林肯杂交一代羊粗蛋白含量17.28%，小尾寒羊粗蛋白含量17.06%），更远远高于饲料喂养羊，黑头白羊瘦肉率高，羊肉中脂肪碘价较低，平均27.96，脂肪酸的不饱和程度低，脂肪品质好，同时羊肉的氨基酸含量丰富。
澳洲白羊适合寒冷地区吗
适合。
澳洲白羊具有很强的耐寒，抗病能力，在条件恶劣的地区，优势对比明显，能够轻松应对寒冷的冬季，收到越来越多养殖户的青睐和关注。
澳洲白羊是国外专门化粗毛型肉羊品种的最新成果，2009年在澳大利亚注册为品种（INC9892274)，2011年3月正式在澳大利亚上市。
该品种集成了白杜泊绵羊,万瑞绵羊，无角道赛特绵羊和特克赛尔绵羊品种基因，通过对多个品种羊特定肌肉生长基因标记和抗寄生虫基因标记的选择（MyoMAX,LoinMAX,WormSTAR)培育而成。
澳洲白绵羊是继杜泊绵羊之后、中国引进的第二个专门化肉羊品种，不仅适合与中国不同地区的绵羊品种进行直接杂交，也可以配套杜泊绵羊，与中国不同地区的绵羊进行三元杂交生产优质肉羊。
澳洲白绵羊的中、大体型和生长速度快的特点，使之成为专门化肉羊三元杂交组合的终端父本，也是开展新品种选育和配套系选育的关键品种。
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